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Sous Chef

Corporativo RH

Por expansión importante Cadena Restaurantera solicita Sous Chef para desarrollar las siguientes actividades:


Benito Juárez, Quintana Roo 2 dias $10,000 - $15,000 1 Vacante

Funciones:

- Supervisión de la elaboración de alimentos con altos estándares de calidad y normas de seguridad.
- Supervisión del personal de cocina y control de horarios de ingreso del personal a su cargo.
- Elaboración de listas de compra, asignación de tareas y apoyo a cocina durante producción.
- Control de inventarios de cocina como productos y utensilios.


Caracteristicas Adicionales:

- Educación Superior - Licenciatura | Especialidad en Gastronomía

- Experiencia 1 año en Puesto Similar

- Experiencia en Pescados y Mariscos indispensable.
- Facilidad en creación y manejo de formatos para la gestión de cocina.
- Conocimiento de términos culinarios de alimentos y bebidas, normas de seguridad e higiene.
- Liderazgo, trabajo en equipo, capacitación y seguimiento a colaboradores.
- Actitud de servicio, cooperación y trato amable.


Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo


Ofrecemos:

- Salario $10,000 - $15,000 | Según Aptitudes

- Prestaciones De Ley

- Alimentos Incluidos.
- Buen Ambiente Laboral.

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